到了冬至,天氣更加寒冷干燥,使人覺(jué)得鼻、咽部干燥和皮膚干燥、容易上火,因此每天能吃點(diǎn)水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥,還能攝取充足的營(yíng)養物質(zhì),會(huì )使人頓覺(jué)清爽舒適。那么冬至養生吃什么水果呢?下面小編帶你看看。
1、山楂 在寒冷的冬至節氣到來(lái)之時(shí),吃一些美味又營(yíng)養的山楂,讓它來(lái)幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話(huà)說(shuō):“欲得長(cháng)生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進(jìn)體內的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。 山楂有重要的藥用價(jià)值,自古以來(lái),就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實(shí)作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿(mǎn)吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。 提醒:山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐頭、糖葫蘆等休閑食品外,還可以做成美味的菜肴。山楂雖然是營(yíng)養品,也不是多多益善。山楂吃多了會(huì )傷中氣。所以,中氣不足的人,尤其是食用人參等補氣藥的要慎食。山楂味酸,食用后應及時(shí)漱口,以防損傷牙齒。
2 石榴 秋季水果品種豐富,石榴就是其中之一。很多人都比較喜歡吃石榴,不僅是因為口味酸甜,而且顏色鮮艷。就算是加工成飲料也十分受人喜歡。當然,石榴的營(yíng)養價(jià)值也是很高的,專(zhuān)家表示,十六中富含多種人體所需的營(yíng)養成分、維生素、有機酸、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),而其中的維生素含量比蘋(píng)果還要高出1-2倍。 石榴不僅可以助消化,還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效,更是可以預防多種心腦血管疾病。歷代醫藥書(shū)籍對它的醫療用途也有不少記載,至今仍作藥用。民間用酸石榴一個(gè),連其子一齊嚼爛咽下,治療胃口不開(kāi),消化不良。 紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。提醒,石榴雖好,但吃多容易傷齒,生痰,不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實(shí)熱積滯者。
3、柚子 柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來(lái)吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。 除了營(yíng)養價(jià)值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥,理氣散結??纱龠M(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 提醒:一個(gè)人一天吃100-200克的柚子,是比較容易被人體所吸收的。柚子味微酸因此不適宜空腹食用,飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。鮮柚留皮去核,配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳各50克,加數瓶蜜糖,燉后食用。 4、栗子 栗子含有較多的碳水化合物,蛋白質(zhì)和脂肪較少。此外還含有胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等,同時(shí)也能抗衰老。 中醫認為,栗子味甘、性溫,有補腎壯陽(yáng)、健脾和胃、活血止血的功能。適用于腎虛、腰膝酸軟無(wú)力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等中藥材相媲美。 栗子可與雞肉搭配,更具有養胃健脾、強筋健骨之功效。雞肉味甘,性微溫,入脾、胃、肝經(jīng),具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精之功效。更重要的是脂肪含量較少,尤其適合中老年人食用。特別提醒糖尿病、膽囊炎患者忌食。因含糖及淀粉高,對于過(guò)于肥胖的人要少吃。每次30克左右。
5、香蕉 香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能有效維護皮膚、毛發(fā)的健康,可以預防中風(fēng)和高血壓。同時(shí),有鎮定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用,對減肥也相當有效。 香蕉性寒,過(guò)量食用會(huì )引起胃腸功能紊亂,并造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產(chǎn)生危害。特別適合溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者和減肥者。體質(zhì)偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。
6、橘子 桔子含水量高、營(yíng)養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養物質(zhì)。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動(dòng)脈硬化。 橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。此外,橘皮可以加強毛細血管的硬度,降血壓,擴張心臟的冠狀動(dòng)脈。因此可以說(shuō),橘子是預防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。 據研究,每天吃3個(gè)桔子,就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內代謝的草酸會(huì )增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子的前后1小時(shí)內不宜喝牛奶。 (責任編輯:admin) |
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健康
冬至養生:6種瓜果吃出健康好身體
時(shí)間:2014-12-23 18:26來(lái)源:未知 作者:admin 點(diǎn)擊:
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到了冬至,天氣更加寒冷干燥,使人覺(jué)得鼻、咽部干燥和皮膚干燥、容易上火,因此每天能吃點(diǎn)水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥,還能攝取充足的營(yíng)養物質(zhì),會(huì )使人頓覺(jué)清爽舒適。那么