如果您在超市或菜攤上看到光鮮發(fā)亮的無(wú)根豆芽，可要長(cháng)個(gè)心眼，這有可能是經(jīng)過(guò)有毒物質(zhì)浸泡的“毒豆芽”。

福建省高級法院、省公安廳、省食品藥品監督管理局日前聯(lián)合召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，通報了該省打擊懲治危害食品藥品安全犯罪活動(dòng)情況，并通報多起典型案例。

２０１２年４月至２０１３年１１月間，福州艾惠豆芽專(zhuān)業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)者胡從斌在其經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)豆芽過(guò)程中，擅自添加無(wú)根黃豆芽素、無(wú)根綠豆芽素、漂白粉等多種化學(xué)物質(zhì)，并將所生產(chǎn)的豆芽出售給福建一家知名超市的多家連鎖店，銷(xiāo)售金額達２２．４萬(wàn)元。２０１３年１１月，公安機關(guān)抓獲胡從斌，并查獲上述非法添加的化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)檢驗，其中的無(wú)根黃豆芽素、無(wú)根綠豆芽素中均含有國家明令禁止使用物質(zhì)６－芐基腺嘌呤。胡從斌因犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑５年。

法官提醒說(shuō)，６－芐基腺嘌呤為國家明令禁止添加的物質(zhì)，長(cháng)期攝入對人體有致癌、致畸形的作用。傳統方法發(fā)制的豆芽有根，呈青白或奶白色，而用無(wú)根豆芽素等激素刺激過(guò)的豆芽顏色過(guò)白，而且不生根。市民在購買(mǎi)豆芽時(shí)，一定認真鑒定，避免有毒食品的侵害。