很多人都納悶自己泡發(fā)的海參為啥不如市場(chǎng)上銷(xiāo)售的賣(mài)相好，其實(shí)這里面有貓膩。有不法分子使用工業(yè)火堿水泡發(fā)海參，讓其增重美觀(guān)。日前，濟南警方打掉一個(gè)生產(chǎn)銷(xiāo)售工業(yè)火堿水的窩點(diǎn)，查扣庫存的工業(yè)火堿水十余噸、工業(yè)火堿30余公斤，涉案金額13萬(wàn)余元。

    今年8月初，濟南市中公安分局陡溝派出所民警走訪(fǎng)時(shí)，得知陡溝辦事處仁里村某民房?jì)?，有人涉嫌非法制售用于泡發(fā)海參的工業(yè)火堿水。濟南市公安局食藥環(huán)犯罪偵查支隊、市中公安分局食藥環(huán)偵部門(mén)與相關(guān)派出所隨即展開(kāi)調查。經(jīng)過(guò)十余天的細致偵查，于8月18日上午11時(shí)許，對該犯罪窩點(diǎn)進(jìn)行公開(kāi)檢查。

    民警在現場(chǎng)發(fā)現工業(yè)用堿及一整套凈水設備，控制在場(chǎng)嫌疑人孟某乙。據了解，嫌疑人是在純凈水生產(chǎn)過(guò)程中按照一定比例添加工業(yè)火堿。通過(guò)調查，民警發(fā)現該團伙在海鮮市場(chǎng)還有一個(gè)倉庫。民警立即趕赴倉庫，抓獲嫌疑人于某某，同時(shí)查獲用于盛裝工業(yè)火堿水的大型儲水罐及抽水泵。當天傍晚及19日凌晨，民警又將嫌疑人杜某某及海鮮市場(chǎng)內窩點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)者宋某、宋某妻子孟某甲抓獲歸案。

    經(jīng)查，自今年1月起，犯罪嫌疑人宋某、孟某甲夫婦為牟取非法利益，租用仁里村某民房和海鮮市場(chǎng)某倉庫作為生產(chǎn)、儲存場(chǎng)所，雇孟某乙、杜某某、于某某三人生產(chǎn)、銷(xiāo)售泡發(fā)海參所用的工業(yè)火堿水。據了解，嫌疑人向不法商販按照每百斤3元錢(qián)的價(jià)格銷(xiāo)售工業(yè)火堿水。至案發(fā)時(shí)，該團伙已通過(guò)向部分不法商販銷(xiāo)售工業(yè)火堿水約220噸，獲利13萬(wàn)余元。民警介紹，工業(yè)火堿又名燒堿或氫氧化鈉，是強堿性化學(xué)物質(zhì)。用其水溶液泡發(fā)海參或鮮蝦仁等保鮮水產(chǎn)品后，可使水產(chǎn)品增重5-7倍，延長(cháng)保質(zhì)期3-5倍，兼有美化外觀(guān)的效果。但因可能致癌，我國已明令禁止使用工業(yè)火堿水泡發(fā)水產(chǎn)品。目前，警方對涉案5名嫌疑人依法采取刑事強制措施，同時(shí)對工業(yè)火堿水的去向進(jìn)行調查。