“多吃鴨血、豬血、銀耳、木耳、蜂蜜等食品可‘洗肺’!”最近一段時(shí)間,一條“洗肺食譜”被網(wǎng)友們風(fēng)傳。那么,這個(gè)“洗肺食譜”究竟有沒(méi)有科學(xué)依據呢?為此,記者求證省三院營(yíng)養專(zhuān)家雷敏,得到的答復是“不靠譜”。雷敏同時(shí)給出建議,霧霾天里人們每天吃15粒開(kāi)心果。 雷敏說(shuō),飲食并不能清除霧霾的危害,更不能做到“洗肺”的目的,“食物是通過(guò)消化道吸收的,PM2.5微粒是通過(guò)呼吸道吸收的,在肺里沉積,這兩條路完全不重合。”所以網(wǎng)傳的“洗肺食譜”沒(méi)有科學(xué)依據。雷敏說(shuō),以木耳為例,它能起到潤肺作用,進(jìn)而提升清除呼吸道中粉塵的能力,但這并不意味著(zhù)能達到“洗肺”的目的,尤其是超級微小顆粒物PM2.5,很難被排除掉。 雷敏建議人們在霧霾天飲食方面除了每天保證2500毫升左右的白開(kāi)水外,應多補充蛋白質(zhì)、維生素A和維生素C以及鋅和鐵以增強自身免疫力,比如多吃些奶類(lèi)、蛋類(lèi)、瘦肉、魚(yú)蝦類(lèi)和大豆制品來(lái)補充蛋白質(zhì),同時(shí)還可以多吃些富含抗氧化物質(zhì)的食物,主要是蔬菜和水果。在顏色方面人們最好選擇顏色比較濃重的水果,此外,人們還可以多吃含有葉綠素的食物。另外,不妨多吃一些高纖維的食品以促進(jìn)身體排毒,比如番茄、海帶、開(kāi)心果等,尤其是開(kāi)心果是高營(yíng)養的食品,具有潤腸通便的功效,有助于機體排毒,市民每天不妨吃15粒開(kāi)心果,既好吃又能排毒。 (責任編輯:admin) |
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健康
多吃豬血木耳可“洗肺”?營(yíng)養專(zhuān)家稱(chēng)“不靠譜
時(shí)間:2015-12-24 14:53來(lái)源:未知 作者:admin 點(diǎn)擊:
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多吃鴨血、豬血、銀耳、木耳、蜂蜜等食品可洗肺!最近一段時(shí)間,一條洗肺食譜被網(wǎng)友們風(fēng)傳。那么,這個(gè)洗肺食譜究竟有沒(méi)有科學(xué)依據呢?為此,記者求證省三院營(yíng)養專(zhuān)家雷敏,得
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