據介紹，“執法過(guò)程”和“記錄”，是行政執法全過(guò)程記錄制度的關(guān)鍵詞。參照法律、法規有關(guān)行政執法程序的規定，省食藥監局將“行政執法全過(guò)程”程序界定為執法程序啟動(dòng)、調查取證、審查決定、送達執行、歸檔管理、監督與責任六個(gè)環(huán)節步驟，并按環(huán)節逐一作了規范。同時(shí)，“記錄”方式都明確為文字和音像記錄兩種方式。

      辦法包括《河北省食品藥品監督管理系統行政監督檢查全過(guò)程記錄實(shí)施辦法》《河北省食品藥品監督管理系統行政許可全過(guò)程記錄實(shí)施辦法》《河北省食品藥品監督管理系統行政處罰全過(guò)程記錄實(shí)施辦法》三個(gè)文件，自2016年1月1日起施行。

      省食藥監局要求，各有關(guān)單位和業(yè)務(wù)部門(mén)要認真學(xué)習掌握有關(guān)文件，并在實(shí)際工作中嚴格遵守，確保實(shí)施過(guò)程不走樣，法制機構負責監督執行。監管工作過(guò)程就是留痕過(guò)程，要在監管工作中同時(shí)使用《行政監督檢查記錄專(zhuān)用文書(shū)》《督導檢查記錄專(zhuān)用文書(shū)》，并納入信息系統一并記錄。

    《河北省食品藥品監督行政執法文書(shū)規范》是根據國家食藥監總局要求制定的，經(jīng)省政府法制辦合法性審查，具有法律效力，任何單位和個(gè)人不得私自改變。全省食品藥品監督管理部門(mén)要根據工作需要積極配備執法記錄儀等相應照相、錄音、視頻監控等設備，確保執法全過(guò)程關(guān)鍵環(huán)節，特別是容易引發(fā)行政爭議的環(huán)節同時(shí)做到音像記錄。