檢查組采取聽(tīng)取匯報、隨機抽查有關(guān)臺賬、食品隨機采樣抽檢的方式，對部分市、縣食品安全管理有關(guān)部門(mén)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大型超市、餐飲企業(yè)、農貿批發(fā)市場(chǎng)、食品安全檢驗機構進(jìn)行實(shí)地檢查。

       檢查組認為，我省各級政府對食品安全工作高度重視，圍繞食品安全法的貫徹實(shí)施做了大量工作，食品安全監管工作取得了一定成效，食品安全狀況總體平穩。但食品安全面臨的形勢依然不容樂(lè )觀(guān)，有的地方食品安全監管機制還不夠順暢、食品安全檢驗能力有待加強、基層監管力量相對薄弱、相關(guān)配套法規制度需要進(jìn)一步完善。

       檢查組建議，各級政府和有關(guān)部門(mén)要牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展理念，堅決落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作提出的“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責”的要求。要加大食品安全法的宣傳力度，提高全社會(huì )的食品安全意識。要完善統一權威的食品安全監管體制，健全綜合協(xié)調機制。要充實(shí)基層監管人員力量，強化基層檢驗機構建設，不斷提高基層監管能力。要嚴格落實(shí)食品安全責任，毫不放松地抓好專(zhuān)項治理，對食品違法犯罪行為“零容忍”。要加快完善相關(guān)配套法規、規章和標準體系，保證監管工作有法可依。