秦皇島開(kāi)鎖 秦皇島開(kāi)發(fā)區開(kāi)鎖換鎖芯公司電話(huà)8996110

今天是:

家政秦皇島

版權所有:秦皇島開(kāi)發(fā)區鎖鎖開(kāi)開(kāi)鎖家政服務(wù)部

地址:秦皇島市開(kāi)發(fā)區

電話(huà):0335-8678110

手機:13483378707

聯(lián)系人:白先生

網(wǎng)址:wyanniesze.com

健康

這樣切洋蔥不怕“淚流滿(mǎn)面”

時(shí)間:2016-07-15 17:14來(lái)源:未知 作者:admin 點(diǎn)擊:
人,如何切洋蔥才能不流淚呢? 為什么切洋蔥會(huì )流淚? 想知道洋蔥流淚的奧秘,就得對洋蔥的成分進(jìn)行剖析。洋蔥是由外皮(棕色部分)、鱗葉(中間可以吃的有汁液的部分)及根盤(pán)

人,如何切洋蔥才能不流淚呢?

為什么切洋蔥會(huì )流淚?

想知道洋蔥流淚的奧秘,就得對洋蔥的成分進(jìn)行剖析。洋蔥是由外皮(棕色部分)、鱗葉(中間可以吃的有汁液的部分)及根盤(pán)(毛茸茸的靠近根的部分)構成的,當洋蔥的芽或根盤(pán)被切下來(lái)時(shí),就會(huì )釋放出一種酶,這種酶會(huì )刺激洋蔥內部釋放出一種氣體。而當釋放出的氣體接觸到水分時(shí),就會(huì )形成酸。所以如果氣體剛好接觸到了你眼睛里的水分,那么你的眼睛里就相當于有了酸。

當然,切洋蔥流淚并不是必然結果,因為小編有辦法可以讓你不流淚。

1.切洋蔥的刀一定要鋒利

洋蔥細胞破裂或受擠壓時(shí)才會(huì )釋放出酶,而用鋒利的刀切洋蔥就能減少對洋蔥的擠壓,從而減少酶的分泌。

2.冷凍后再切

把洋蔥冰凍一下不會(huì )破壞其味道,而另一方面又能減少釋放到空氣中的酸性酶。但是切忌放太久,一般15-20分鐘即可。

3.在水里切洋蔥

這個(gè)方法操作起來(lái)比較有技術(shù)要求,而且切完后收拾也會(huì )比較麻煩,但是如果沒(méi)到其他的辦法的話(huà),用這個(gè)辦法效果還是很不錯的。

4.在嘴里嚼一片面包

許多人說(shuō)切洋蔥的時(shí)候嚼點(diǎn)東西,尤其是面包,就可以防止流淚。面包要嚼慢一點(diǎn),稍微吐出一點(diǎn)到嘴巴外面,這時(shí)可能有種要流口水的感覺(jué),嘴巴雖稍有不適,但眼睛不適的問(wèn)題就解決了。

5.用嘴巴呼吸,同時(shí)要伸出舌頭

這樣做的目的是讓酸性氣體溶解在你舌頭上的水分里,而淚腺附近的嗅覺(jué)神經(jīng)就不會(huì )接觸到這種氣體,也就不會(huì )產(chǎn)生眼淚了。同時(shí)一定不要用鼻子呼吸,否則還是會(huì )有眼淚的哦!

6.把洋蔥放在水里浸泡

酶在水與空氣的交界處會(huì )變性,但是,這樣洋蔥的味道也就會(huì )受到一定的影響,而且會(huì )變得更加光滑,也就更加難切了。如果你不在意味道變淡的話(huà),這種辦法也不妨試一試。

7.順著(zhù)洋蔥葉的縫隙切

洋蔥的葉片是管狀的,所以切的時(shí)候可以順著(zhù)其縫隙切下去,這樣就能避免酸洋蔥汁濺到眼睛里。

8.旁邊放一臺風(fēng)扇

氣流也能影響霧狀小水珠的流向,所以切得時(shí)候要注意空氣流動(dòng)的方向。在旁邊開(kāi)一臺電風(fēng)扇,一定要對著(zhù)正確的方向吹。

(責任編輯:admin)
国产视频亚洲精品热_亚洲se在线播放_亚洲毛片在线宅男网_aⅴ免费视频在线观看