春天來(lái)臨，不少市民準備出游，在戶(hù)外看到鮮嫩的野菜可能會(huì )忍不住采摘。專(zhuān)家提醒，野菜雖好但也要注意食用安全性。

成都市第三人民醫院臨床營(yíng)養科營(yíng)養師余婉婷提醒，采摘野菜時(shí)，一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌；生長(cháng)在路邊的野菜，容易受到汽車(chē)廢氣和生活污水污染，不宜采食；不輕易采摘、食用自己不了解、沒(méi)有食用過(guò)的野菜，避免食用野菜中毒。

余婉婷說(shuō)，野菜里有生物堿，也可能有過(guò)敏成分，所以大家要注意一洗二泡三焯水。

成都市第三人民醫院急診科主任魏鳴還提醒，市民如果進(jìn)食后發(fā)生不適，可采取催吐、洗胃等方式自救。若癥狀無(wú)法緩解，應立即送往醫院救治并妥善保留剩余食物、容器等，以備核查中毒原因。