近日，陜西、河南、江西、安徽等省份先后發(fā)現遇熱或手搓后散發(fā)腳臭味道的食用鹽。經(jīng)檢驗，“腳臭鹽”為不合格食鹽。據河北省供銷(xiāo)社鹽業(yè)管理辦公室工作人員介紹，目前，河北市場(chǎng)暫未發(fā)現“腳臭鹽”。

據報道，存在異味的食用鹽為河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的400克裝“代鹽人”牌加碘深井巖鹽、500克裝“宇鷹”牌加碘深井巖鹽、400克裝“四季九珍”牌加碘食鹽。河南中鹽皓龍鹽化有限責任公司生產(chǎn)的精制食用鹽、精純鹽，也被曝有類(lèi)似情況。業(yè)內人士介紹，“腳臭鹽”存在異味，疑因鹽中含有丁酸。此外，處理鹵水工藝不到位，會(huì )使硫化氫進(jìn)入鹽中，也會(huì )導致異味。

結合當前市場(chǎng)情況，河北各級鹽政執法機構決定于4月20日至5月31日開(kāi)展春季鹽業(yè)市場(chǎng)集中檢查整頓，在對轄區內跨區經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行全面調查摸底和合規性審查的同時(shí)，加強對跨區經(jīng)營(yíng)主體自建物流系統、委托第三方物流企業(yè)、設立分公司、自建銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)等信息的采集整理，做到檔案化登記、動(dòng)態(tài)化更新，加大監管力度。

河北各級鹽政執法機構將對轄區內食鹽零售網(wǎng)點(diǎn)、個(gè)體商貿公司、超市、批發(fā)部等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體和食品加工及餐飲用鹽主體開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，對制售或購進(jìn)使用假冒偽劣食鹽、從無(wú)批發(fā)許可證的單位和個(gè)人手中購進(jìn)食鹽的零售和食品用鹽主體，依法處理。