張家口、石家莊、秦皇島三市為試點(diǎn)地區，6家企業(yè)負責馬鈴薯主食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)

    從省農業(yè)廳獲悉，作為農業(yè)部確定的首批開(kāi)展馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)試點(diǎn)省份，我省日前出臺了《河北省馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)試點(diǎn)實(shí)施方案》，正式啟動(dòng)馬鈴薯主食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)試點(diǎn)工作。

    為加快馬鈴薯主食化進(jìn)程，去年8月農業(yè)部決定在全國9個(gè)?。ㄊ校╅_(kāi)展馬鈴薯主食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)試點(diǎn)工作，我省列入首批試點(diǎn)。目前，我省已把張家口、石家莊、秦皇島三市作為試點(diǎn)地區，并確定6家企業(yè)負責馬鈴薯主食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。主要從事把馬鈴薯加工成適合國人消費習慣的饅頭、面條、米粉等主食產(chǎn)品，實(shí)現由副食消費向主食消費轉變，由原料產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)化系列制成品轉變，由溫飽消費向營(yíng)養健康消費轉變。